DESCRIPCIÓN GENERAL
DEscripción
- Un hidromiel elaborado con miel pura de abeja, cruda, sin filtrar, multifloral de cultivos de café de la selva de Chiapas, México.
PERFIL GUSTATIVO
Mantiene una acidez suave, equilibrada con dulzura y notas herbales.
PERFIL AROMATICO
En este estilo clásico con aromas florales, cítricos, miel y notas minerales conforme envejece biológicamente tiene aromas más resilientes a miel.
De VENTA en
PREGUNTA
Porqué deberías tomar hidromiel?
RESPUESTA
Simplemente por curiosidad histórica.
QUÉ ES EL HIDROMIEL?
Bebida ancestral considerada la bebida más antigua que consumió la humanidad.
Los historiadores antropólogos datan la primera prueba directa de su consumo en torno al 8000 a.C a partir de restos arqueológicos de cerámicas y cuernos con restos de levaduras y polen, encontrados en China y Alemania.
En la antigüedad, múltiples civilizaciones la han considerado su bebida por excelencia. Desde las culturas precolombinas en América, pasando por Mesopotamia y el Antiguo Egipto, hasta la India y China.
En todo el entorno mediterráneo, llegó a ser una bebida muy apreciada por griegos, romanos, fenicios, celtas, íberos.
Fuera de los límites del Imperio Romano, los vikingos y otras culturas del norte de Europa conservaron la tradición y el consumo de hidromiel.
Bebida ancestral considerada la bebida más antigua que consumió la humanidad.
Los historiadores antropólogos datan la primera prueba directa de su consumo en torno al 8000 a.C a partir de restos arqueológicos de cerámicas y cuernos con restos de levaduras y polen, encontrados en China y Alemania.
En la antigüedad, múltiples civilizaciones la han considerado su bebida por excelencia. Desde las culturas precolombinas en América, pasando por Mesopotamia y el Antiguo Egipto, hasta la India y China.
En todo el entorno mediterráneo, llegó a ser una bebida muy apreciada por griegos, romanos, fenicios, celtas, íberos.
Fuera de los límites del Imperio Romano, los vikingos y otras culturas del norte de Europa conservaron la tradición y el consumo de hidromiel.